В масле фундука усвоение жирорастворимых витамин - максимальное. Масло имеет высокую температуру дымления (230градусов), поэтому иногда можно позволить себе пожарить на нем пищу. Хотя максимальный эффект и пользу это масло окажет именно в сыром виде. На вкус приятное, ореховое, подойдет к салатом и выпечке, а также как добавка в каши. Содержит витмины группы В, Е и С. Повышает либидо, улучшает состояние кожи, полезно для успокоения нервной системы и улучшении работы сердечно-сосудистой системы. Также можно использовать для волос в качестве маски.