ХЛЕБ из нашей полезной муки БЕЗ САХАРА И ДРОЖЖЕЙ!!! 😍🔥 На сегодня это самый легкий и быстрый хлеб, который я когда-либо готовила!!! Благодарю нашу клиентку Анну за этот рецепт 😘👋🏻

Подготовьте ингредиенты:
🥖 Мука нутовая 130г @maslodelie
🥖 Мука зеленой гречки 130г @maslodelie
🥖 Третью муку на выбор(ржаная или пшенная или льняная) 45г @maslodelie
🥖 Псиллиум 26г
🥖 Сода 1/2ч. л
🥖 Вода 340г
🥖 розовая соль 1/2ч л
🥖 смесь жмыхов @maslodelie

Смешиваем всю муку, добавляем соль, псиллиум, соду, гашеную лимонным соком, размешиваем, добавляем воду и жмыхи наших семян по желанию (с ними намного вкуснее 😍🔥). Даем постоять 5-10мин.
Достаем тесто, формируем хлеб на столе (в форме овала) и делаем 4-5 надрезов сверху для красоты, присыпанном мукой со всех сторон. Я немного украсила сверху хлопьями овсяными. Ставим хлебушек в духовку на 180 градусов , 45 -50мин.

Вуаля)) Когда хлебушек, накрытый хлопковым полотенцем, остынет, можно наслаждаться. Особенно вкусно делать с ним бутерброды (сыр, рыбка и кто что любит) 🫶🏻.

Я храню хлебушек в холодильнике. Тонкими ломтиками отрезаю ежедневно, хватает на дней 3-5, смотря сколько человек его будут кушать 😘.

Приятного аппетита 😉👋🏻

Полезный и вкусный хлеб

БУЛОЧКИ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ 🌾 – очень простые и быстрые в приготовлении! Оценили даже дети!

Нам понадобится:
🍀 чечевица красная 150г
🍀 кокосовое масло maslo.del 30г
🍀 вода 100мл
🍀 псиллиум 30г
🍀 1/2чл соды
🍀 1ст л яблочного уксуса
🍀 мускатный орех 1/2чл
🍀 паприка сушеная в порошке либо кусочками ½ чл
🍀 соль ½ чл.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ крайне простое! Чечевицу заливаем водой на 1 час. Разбухшую чечевицу промываем, кладем в блендер, добавляем воду по рецепту, специи, соль и соду, гашеную уксусом. Взбиваем 1-2мин в жидкое тесто. Перекладываем тесто в глубокую миску, добавляем псиллиум. Хорошо перемешиваем. Оставляем на 10 минут. Далее формируем круглые маленькие булочки (как 2чл теста), выкладываем на противень, посыпаем вкуснейшней смесью жмыхов от maslo.del и отправляем в духовку на 180 градусов на 40минут!
Такие булочки легко заменят белый хлеб, прекрасно подойдут для любых бутербродов, либо к любому первому и второму блюду.

Приятного аппетита!)

🌿🤤САМАЯ ВКУСНАЯ ГОРЧИЦА, которую не купишь в магазине!🔥

Этот острый соус поможет ПРЕОБРАЗИТЬ ОБЫЧНЫЕ БЛЮДА в настоящие шедевры!

С помощью этой горчицы можно приготовить домашний полезный майонез, ее можно добавить в маринад для мяса и даже использовать для приготовления сладких десертов, да да вы не ослышались!!! 🔥🍨

▫️С НАШИМ НОВЫМ НАБОРОМ вы за считанные минуты своими руками приготовите полезную и наивкуснейшую горчицу🤗.

В набор входит:
🍀 Горчичный порошок нашего изготовления 150г
🍀 Сыродавленное горчичное масло 100мл
🍀 Гималайская розовая соль 40г
🍀 Рецепт.

⠀⠀
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:

💛 Горчичный порошок из Алтайской горчицы – 5 ч. л.
💛 Сыродавленное масло – 1 ч. л.
💛 Гималайская розовая соль - 1/2 ч. л.
💛 Мед – 1 ч. л.
💛 Соль лимона – 1 ст. л.
💛 Вода – 100 мл

👩🏻‍🍳 ГОТОВИМ:
1️⃣ Насыпать в чашку 5 чайных ложек (с небольшой горкой) горчичного порошка. Это составит около 30 гр.
2️⃣ Добавить розовую соль, перемешать и залить кипяченой, остывшей до 60 градусов водой.
3️⃣ Перемешать сухие ингредиенты с водой до однородной консистенции так, чтобы не образовалось комочков.
💡 Для получения более жидкого или более густого соуса количество воды можно регулировать по Вашему вкусу.
4️⃣ Добавить сыродавленное горчичное масло, мед и сок лимона.⠀⠀

📦 А заказать набор для приготовления горчицы можно в директ @lana_maslodel
/whatsapp 8-952-565-17-55 ⠀⠀

🍃🌼ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🌼🍃

Пора печь РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН🙏🏻🎄😊 - это традиционное зимнее угощение в Германии (пекут задолго до Рождества, чтоб он был «выдержан» и его прекрасный вкус стал ещё дярче😉🎄).
Не так давно в России эта выпечка стала тоже популярной. Штоллен стали продавать в магазинах, печь на заказ). Наша покупательница Катя с пос. Изумрудный ещё год назад уговаривала меня попробовать испечь. Штоллен не только ставят на праздничный стол, но и дарят друзьям и родственникам в этот праздник!)

Вот, спустя год, я пришла к этому моменту)). Испекла штоллен, но не простой 🤫. Кто меня знает, я до последнего буду «биться» в каком-то вопросе, но обязательно найду идеальное для меня и потом уже поделюсь с Вами! 🙏🏻❤️

Рецепт Штоллена без белой муки, без сахара, я доработала сама, основываясь на нескольких просмотренных видео и рецептах знакомых! Для ПП он просто шикарен! Кто не ест сахар, будет в восторге! Да и сладкоежкам он понравится😉🎄.

Кладите в закладки 😘. Берём:
🎄 130г сливочного масла
🎄 3 Яйца
🎄 130г творога
🎄 200г цельнозерновой муки (наконец мы сделали свою пшеничную цельнозерновую муку 😍)
🎄 100г рисовой муки
🎄 цедра и сок 1/2 лимона
🎄 10г разрыхлителя
🎄 орехи любые 80г (идеально грецкий + миндаль)
🎄 сухофрукты и цукаты 180г (залить 50г конька и настаивать 1-3 суток)
🎄 ваниль (кто любит, можно добавить)

1) Сливочное масло должно быть мягкое, взбиваем его с яйцами, добавляем творог. Дальше взбиваем и добавляем лимонную цедру с соком лимона, перемешиваем.
2) 2 вида муки смешиваем в отдельной миске с разрыхлителем. Добавляем постепенно в смесь п.1, можно также продолжая смешивать ручным миксером. Быстро и надежно 💪😊.
3) В готовое тесто частями подмешиваем вручную сухофрукты и орехи . Орехи нужно в ступке измельчить на кусочки разного размера (не в крошку).
4) Духовку разогреваем до 175 град. Штоллен делим на 2 части и формируем 2 овальных «кекса», без формочек! На хорошем расстоянии друг от друга)). Противень должен быть застелен пергаментом.
5) Выпекаем штоллен 30-50мин. Проверяем готовность зубочисткой)).

Вкуснейший Рождественский Штоллен готов🙏🏻😊🎄. Даём ему остыть.
Закутываем в пергаментную бумагу и хлопковое полотенце , убираем в темное не жаркое место до Рождества 🎄🎄🎄. Выдержка 2-3 недели 😊🌺

Прекрасных всем наступающих праздников 😘🎄

ПП-КУЛИЧ КЕТО БЕЗ САХАРА, ДРОЖЖЕЙ, ГЛЮТЕНА! 👍🥮 Очень быстрый, легкий рецепт! Можно готовить даже в обычные дни как замена вредным сладостям, разлить по формам для кексов 😊👍.

Кстати, до 29 апреля еще действует скидка на миндальную и кокосовую муку из рецепта 🤫🫢.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌱 2 яйца
🌱 150г 5% творога
🌱 Масло сливочное (либо ГХИ) 50г
🌱 Мука миндальная 40г
🌱 Мука кокосовая 40г
🌱 Ванилин 1,5г
🌱 Сироп топинамбура/ финиковый 8г (при желании сахзам)
🌱 Цедра 1 апельсина или лимона
🌱 Разрыхлитель 10г (либо сода, гашеная уксусом)
🌱 Множество сухофруктов, изюма, вяленых ягод (какие есть) - 40г

Я увеличила порцию вдвое. Получается прям достаточное количество кексов (или 5 маленьких куличей).

1. Смешиваем все сухие ингредиенты кроме орехов.
2. Отдельно смешиваем влажные ингредиенты и взбиваем миксером.
3. Соединяем 1 и 2 пункт, добавив цедру и орехи с ягодами)). Хорошо перемешиваем.
4. Раскладываем по формам, утрамбовывая немного.
5. Ставим в духовку на 180 град на 50 минут 😁👍.

Вуа-ля))) Полезные вкусняшки готовы 🫢. С маслом очень вкусно к чаю 😘🥮

Бананово-миндальный брауни это правда вкусно🔥!) Совсем не заметно, что он без белой муки). Миндальная Мука украшает любую выпечку и добавляет естественную сладость 🤩. безсахара
Нам понадобится:
🍰 2 спелых банана
🍰 3 яйца
🍰 100-150г миндальной муки maslo.del
🍰 3ст л (25-30г какао/кэроб)
🍰 100-150г сливочного масла (либо Гхи)
🍰 щепотка соли
🍰 Сода, гашеная уксусом
🍰 специи: корица, молотый имбирь
🍰 для украшения на выбор: орешки или ягоды, фрукты
🍰 для крема: сливки 33% (можно и без крема).

Итак, приступим).
1. Взбить миксером яйца+соль+специи.
2. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.
3. Добавить сухие ингредиенты (предварительно смешанные): Мука, какао.
4. Банан, размягченый в кашицу блендером, добавить в конце. Лучше перемешать лопаткой.
5. Добавить соду, гашеную уксусом. Перемешать лопаткой.
6. Поместить в разогретую до 180град духовку на 30-35мин до сухой зубочистки!

Такой десерт без сахара понравится любому, даже сладкоежке и гостям, привыкшим к сладостям с сахаром. Очень универсальный, но полезный 👍😉.

Сливки взбить до густых пиков, намазать тортик сверху и посыпать орешками 🤩👍🔥.

Приятного чаепития))). Ваш, любищий здоровую жизнь, МАСЛОДЕЛЪ ❤️

ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с цельнозерновой мукой 😉🌱.

🥳🎄🍊. Этот рецепт отличается от печенья прошлого года, где была тыквенная мука и белая. Хотя сейчас понимаю, что в прошлогоднем рецепте всего лишь стоит поменять муку белую на цельнозерновую)). Этот рецепт печенья менее рассыпчатого, тк он с творогом!🍪🍪🍪 Но тоже вкусное и #безсахара 😉👍.

Ингредиенты (я сразу увеличила эту порцию втрое. А Вы смотрите сами по количеству желаемого печенья):
🍪 100г пшеничной ц/з муки (нашего производства)
🍪 80г творога
🍪 1 яйцо
🍪 20г сливочного масла (либо наше #маслогхи)
🍪 30г меда
🍪 1/3 чл соды или разрыхлителя
🍪 1/2 чл имбиря, корицы и апельсиновой цедры.

Если хотите, чтоб у печенья был более насыщенный вкус специй и апельсина, можно даже увеличить последний пункт по количеству)). Тут на любителя 😉.

1) Смешиваем яйцо, творог, размягченнное масло, мёд и специи.
2) Добавляем соду, перемешиваем. В два захода добавляем муку. Вымешиваем слегка липкое тесто. Убираем на 10 – 15 минут в морозилку.
3) Раскатываем тесто толщиной 5-7мм. Удобно это делать на силиконовом коврике или листе пергамента. Вырезаем печенье формочками или просто делим ножом😉. Получается 13 штук!
4) Запекаем печеньки 10 – 15 минут в духовке при температуре 180°. Хотите более мягкие печеньки, пеките 10 минут, посуше – 15 минут.

Готово 😉👍🍪.

Всем прекрасных праздничных выходных! Вкусных и полезных))). 🥳🥳🥳🎄отовы 🫢. С маслом очень вкусно к чаю 😘🥮

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ за 5 минут 🍨😊👍🍓🍌.
Как оказалось, приготовить 100% мороженое из простых ингредиентов легко, быстро и просто!)

Давно слышала, что готовят его из замороженных фруктов и ягод, но один раз когда-то пробовала, не получилось, и я забросила эту затею…

А тут, снова завалялись бананы, дети уехали к бабушке, не выбрасывать же их?) Вот и заморозила! Потом поспело много малины, вдвоём с мужем так объелись, что остатки тоже заморозили! И тут мне попался очередной рецепт!😊🍇🍨 Сделала и обалдела, как это вкусно и быстро!!! Ловите 😉

Ингредиенты:
- 2 банана
- горсть малины (можно смородины, клубники, киви… что хотите)
- 2чл пасты кешью maslo.del .

Ягоды и фрукты обязательно заморозить (на ночь). Банан либо предварительно очистить, либо дать потом после морозилки полежать немного (или обдать горячей водой), чтоб кожицу снять. Банан порезать на кусочки, положить вместе с ягодами в блендер. СЕКРЕТ УСПЕХА: блендер именно такой, как на видео!!!! В большом стационарном не получится, он не берет!!! Буквально 30-60 сек взбиваний и мороженое готово 😍🍨👍.

Раскладываем в красивые креманки и наслаждаемся!) Похоже на щербет, но Паста кешью придаёт молочный оттенок и сладенькую нотку 🔥👍.

Любящий здоровую жизнь, Ваш МАСЛОДЕЛЪ❤️❤️❤️

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТИК по идеям легендарного МАСЛОДЕЛЪ 😂👍🌾

И вот, как обычно, изобрела очередной рецепт)) Салатик получился сытный, вкусный, даже какой-то праздничный 😉👍.

Ингредиенты:
🌾Свиной отварной язык
🌾Помидоры свежие или вяленые
🌾Огурцы свежие
🌾Лук репчатый
🌾Зелёный горошек
🌾Грецкий орех
🌾Кус-кус 3ст л
🌾Прованские сухие травы
🌾Сыродавленное масло (в этот раз взяли Тыквенное и Кунжутное).

Всё нарезаем соломкой. Кус-кус завариваем кипятком и накрываем крышкой на 3мин. Грецкий орех кладём крупными кусочками, не измельчаем. Поливаем свежайшим маслом нашего производства и наслаждаемся вкусом и витаминами😍.

ВСЕМ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ!!! И отличных выходных😊🌿

ОСЕННИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И БАКЛАЖАНАМИ 🍅🍆😋.

В последнее время Вы радуете нас все чаще, когда делитесь рецептами разнообразных салатиков, Ваших идей, отмечая нас🤩👍🌱. И вот, полет фантазии случился и у меня))). Спешу поделиться вкуснейшим и полезнейшим салатиком с маслами и кунжутной пастой maslo.del 😉👍🌿.

Ингредиенты:
🍆 Баклажан 1/2 шт
🍅 Помидорки 2-3 шт
🐔 Куриное филе 150г
🌶️ Перец красный сладкий, тостостенный вкуснее
🌱 Листья салата
🌱 Любая другая зелень (руккола, базилик, петрушка)
🌱 Лук репчатый
🌱 ЖМЫХ белого и чёрного кунжута maslo.del
🌱 Фундучное масло, тыквенное масло по 1чл maslo.del
🌱 Кунжутная паста maslo.del 1чл
🌱 Мед майский 1чл.

Итак,приступим 🤩.
1) маринуем на сутки куриное филе в соусе: соль, перец, сметана (либо соевый соус, либо мед, в зависимости от предпочтений)
2) куриное филе поджариваем на миндальном/Фундучном масле maslo.del на выбор😉.
3) режем филе на длинные ломтики, даём остыть
4) режем баклажан на крупные куски, также поджариваем на масле maslo.del, посолив по желанию. Достаём и даём остыть на досточке.
5) режем помидор дольками, лук кольцами, листья салата произвольно 🤭
6) Смешиваем в салатник ингредиенты, посыпаем жмыхом белого и чёрного кунжута 👍😋.
7) ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТА: смешиваем кунжутную пасту, 2 вида масел (Фундучное и тыквенное), мед, масла можно использовать самые разные, сочетать по Вашему вкусу. Поливаем салатик сверху.

Подаём на стол🤩🤩🤩👍😋. Кстати, была идея ещё туда добавить грецкий или кедровый орех 🤔

Наслаждайтесь вкусом, пользой и живыми витаминами, а мы Вам в этом поможем😉🌿.

ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ И КРАСОТЫ. Любящий Живые, Полезные витамины, Ваш maslo.del 💓💓💓

Рецептик с живым маслом Вам в ленту🌿😋

Нам понадобится:
- печень 500г (индейки или куриная)
- 1 большая морковь
- 1 большой лук
- 100мл сыродавленного растительного масла (у нас было Кунжутное)
- масло ГХИ
- зелень
- соль, перец
- чеснок (у кого намечается свидание, можно без чеснока🤭)
- жмых тыквенный 1ст л

Итак, приступим 😉:
1) 🌾смазываем сковороду маслом ГХИ, томим печень с двух сторон под крышкой минут 10
2) 🌾отдельно на масле ГХИ до полуготовности пассируем морковь и лук (можно порезать или натереть)
3) 🌾во время приготовления п. 1 и п. 2 можно посолить по вкусу
4) 🌾берём блендер, кладём в него готовую печень, морковь, лук, свежую зелень, наше масло, жмых, перчим и все перемалываем на высокой скорости.

Можно добавить в готовый паштет сливочное масло и грецкие орехи😉👍🌿.

Вот ещё один вкусный и полезный рецепт, который понравится всей семье и сыродавленное растительное масло от maslo.del в живом виде сможет употреблять каждый из Вас не только в салат😙💪.

Будьте здоровы и счастливы 🥰😉🌿
Ваш Маслоделъ♥️