Рыжиковое масло добывают методом отжима семян рыжика посевного (растение известно в простонародье как «ложный лен»). Это масло ооочень многообразно по составу микроэлементов. Чтобы оказывать максимальную пользу на организм, продукт должен быть свежим и обязательно получен сыродавленным (сырым) способом без нагрева и измельчения сырья (что в разы полезнее холодного отжима‼️).
Вкус масла пикантный, но приятный, немного похож на горчичное масло. Прекрасно сочетается с салатами, гарнирами, квашеной капустой и кашами.